FASTOCHERIE : PETITS POIS-CAROTTES
Que faire à manger ? Voilà La question quotidienne, pas envie de faire de la grande cuisine ?
Alors voici un petit plat rapide et sympa, prenez une boîte de petits pois-carottes (compter une petite pour deux personnes environ), un ou deux oignons, une poêle et de la viande (côte de porc idéalement ou escalope de veau ou steack).
Poêlez la viande avec du beurre, puis mettez la de côté, faites revenir les oignons dans le jus de cuisson de la viande (en ajoutant ou non de la matière grasse suivant ce qu'il reste). Une fois les oignons bien dorés, ajoutez le jus des petits pois carottes et laissez réduire à feux doux 10mn. Enfin mettez les légumes et cuisez à feu moyen 10 mn environ. Vers la fin remettez la viande pour la réchauffer.
Et voilà il ne reste plus qu'à déguster et bon appétit !