POMMES DE TERRE ET LARDONS
A la demande général, de la part de mes nombreux fans de part le monde et de ses environs, je me remet à l'écriture de mes fastocheries (ô combien célèbres et désirées !).
Et aujourd'hui, je vous propose une petite recette toute simplette...pour 3-4 patatovores...
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
400 g de lardons fumés
3 oignons
un verre de bière
Préparation :
1) "Lamellisez" vos oignons
2) Epluchez vos patates et coupez les en petits carrés
3) Mettez tout ces ingrédients dans un plat, assaisonnez de sel et poivre et versez le verre de bière.
On met tout ça au four (préalablement préchauffé of course !) pendant 45 bonnes minutes th 8 (~240°).
Et zou à table ! Et que ça saute !
Bonus plus : Faites donc une bonne salade de mâche, et sa vinaigrette bien vinaigrée, pour accompagner le plat,et bon ap' !