FASTOCHERIE : PATATES A LA TOMATE
Me voici me voilà ! Ma fastocherie sera une petite recette que j'ai fait pas plus tard que y'a 3 heures environs. Il s'agit plus précisément d'une demi recette car ce ne sont que des pommes de terre, à vous de manger ce que vous voulez avec...
Amis patatovores ouvrez grand vos yeux et lisez donc ce qui suit...
(Pour 6 bons doriphores)
Ingrédients :
2 oignons,
2 gousses d'ail,
1/2 tubes de concentré de tomates,
1 Kg de patates,
De l'huile d'olives et de l'huile de tournesol,
Sel, poivre, piment doux et 2 feuilles de lauriers.
Préparation :
Préchauffer le four th 7 (~210°)
1) On épluche les patates, on les lave, on les coupe en 4 et on les met dans un grand saladier.
2) Dans un bol on mélange les 2 gousses d'ail, la tomates et les deux huiles. De façon à ce que ce mélange détonnant arrive environs aux 3/4 du bol.
3) On verse tout ça sur nos pommes de terre (qui trépignent d'impatience dans leur saladier !), on ajoute les 2 oignons émincés, le sel, le poivre, le piment. Et on mélange bien.
4) Mettre notre mixture dans un plat et hop au four pendant au moins 45 minutes ! La cuisson doit être surveillée amoureusement car les pommes de terre ont la fâcheuse tendance à coller au fond du plat, alors un coup de touillette régulier sera le bienvenu !
5) Bon appétit mes amis !!
