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Je vous invite à venir fureter dans mon cagibule !

Vous y trouverez mes fastocheries quotidiennes sur tout et rien mais je l'espère quand même utiles à quelqu'un...

Mais n'ayez pas peur de traîner par ici plus longuement, vous ferez sûrement d'autres découvertes dont les mots d'enfant, un petit quelque chose sur le Portugal ou encore quelques Mots d'Ernie T. 

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Les fraises melba sont mon dessert favori, voici comment je le prépare...

Pour 6 gourmands.

Ingrédients : 1 barquette de fraises

                           sucre en poudre

                           glace vanille

                           chantilly en bombe (ou maison pour les amateurs)

Préparation :

Les fraises sont a préparer le matin pour le midi ou le midi pour le soir. Pour les fraises on enlève les queues après les avoir lavées. On les coupe si elles sont trop grosses sinon on peut les laisser entières. Ensuite on saupoudre de sucre en poudre, alors là c'est suivant le goût de chacun. Vous mettez tout ça couvert au frigo jusqu'au moment de servir.

Pour la préparation du dessert, vous mettez deux boules de glaces vanille dans une coupe, vous recouvrez de trois bonnes cuillères à soupe de fraises arrosées du bon sirop obtenu grâce au sucre. Vous mettez la chantilly sur le tout, alors le mieux pour la chantilly c'est de bien coller la bombe sur le bord pour le premier tour, ainsi vous aurez un beau tourbillon de crême. Une petite fraise sur le dessus et une cuillère de sirop qui viendra s'incruster dans les sillons de chantilly pour donner une couleur rosée.

Et voilà, y'a plus qu'à déguster bon appétit !! 

Bon à savoir :                                      

les oeufs se conservent mieux la partie pointue vers le bas.

Oui un oeuf ça a une partie plus pointue que l'autre.

Une entrée pour l'été     

                                         Oeufs farcis au thon

                               
Ingrédients : 8 oeufs
                      1 boîte de thon à la tomate
                      2 ou 3 cuillères à soupes de mayonnaise


Préparation  :  On cuit les oeufs en durs (10 mn donc).
On les laisse refroidir, ensuite on les coupe en deux dans la longueur, on mélange les jaunes avec le thon et la mayonnaise. Enfin on garni les blancs d'oeufs avec le savant mélange
Ensuite on met au frais. 
                                                       

Et voilà y a plus qu'à les déguster en attendant le barbecue