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Je vous invite à venir fureter dans mon cagibule !

Vous y trouverez mes fastocheries quotidiennes sur tout et rien mais je l'espère quand même utiles à quelqu'un...

Mais n'ayez pas peur de traîner par ici plus longuement, vous ferez sûrement d'autres découvertes dont les mots d'enfant, un petit quelque chose sur le Portugal ou encore quelques Mots d'Ernie T. 

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Recette de cuisses de poulets...à la bière
(4 affamés) 

                                

Ingrédients : 3 cuisses de poulets
                   2 oignons
                   4 gousses d'ail
                   1 feuille de laurier-sauce
                   15 à 20 pommes de terre (suivant la taille)
                    1 bière (33cl) et demi
                    huile d'olives

Préparation :

Mettre les pommes de terre à cuire dans de l'eau bouillante (environ 30 mn), vérifiez la cuisson en enfonçant un couteau dedans, il faut qu'elles soient cuites mais fermes. Égoutter et mettre de côté.
Pendant ce temps, couper les cuisses de poulets en deux (pour séparer le pilon et la cuisse).
Faire revenir les morceaux ainsi que les oignons dans l'huile d'olives , pour bien dorer le tout.
On peut le faire en deux fois si on a pas assez de place dans son faitout, dans ce cas là mettre  les oignons uniquement à la deuxième "tournée" pour pas qu'ils soient trop grillés.
Une fois tout ça bien revenu on rajoute la bière, du sel, du poivre et la feuille de laurier-sauce et on laisse mijoter à feu moyen au moins 30 mn.
Ajouter ensuite les pommes de terre pendant 15 mn.

Et ensuite passer à table !

Avec de la lavande ou de la menthe séchées que l'on met dans des petits sachets en tissu on obtient un excellent anti-mite.

 On t'offre un beau bouquet de roses et tu aimerais qu'il dure un bon bout de temps. Rien de plus simple en cinq minutes, durée de vie rallongée.

La méthode à suivre est la suivante :

- Couper d'abord le bout des tiges en biais avec un sécateur (pas de ciseaux la fleurs n'aime pas le métal de cet ustensile)

- retirer ensuite, à la main, les feuilles qui tremperont dans l'eau,

- Enfin, changer l'eau tous les jours.

Y'a plus qu'à admirer !