BIENVENUE
Je vous invite à venir fureter dans mon cagibule !
Vous y trouverez mes fastocheries quotidiennes sur tout et rien mais je l'espère quand même utiles à quelqu'un...
Mais n'ayez pas peur de traîner par ici plus longuement, vous ferez sûrement d'autres découvertes dont les mots d'enfant, un petit quelque chose sur le Portugal ou encore quelques Mots d'Ernie T.
Une des particularités d'un blog c'est de pouvoir y laisser un petit commentaire, alors n'hésitez pas...
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C'est comme lorsque l'on doit faire griller nos chataîgnes d'automnes dans nos cheminées...
Voilà pour ma fastocherie du jour...
Voilà une petite astuce pour réaliser des recettes nécessitant que la viande soit coupée en lamelles fines.
Pour ceux qui ont déjà essayé la chose, ils savent que c'est pas super-super à faire, entre le couteau qui glisse et la viande qui résiste, bonjour la galère !
Le truc pour y arriver c'est de mettre la viande au congélateur un bon moment pour qu'elle durcisse. Et ensuite y'a plus qu'à !
Allez bon app'...
Ou la la, je suis pas trop présente pour l'instant. Mais je vais m'y remettre très bientôt à mes fastocheries, d'ailleurs en voici une tite du jour...
Il s'agit d'un petit truc tout bête pour vous faciliter la "gamelle" du boulot. Parfois on emmène sa petite gamelle pour le midi et des fois notre repas express s'accompagnerait bien d'une vinaigrette ou d'une sauce moutarde, poivre et autres.
Et c'est là que ça se gâte parce que c'est pas toujours évident soit on emmène son pot de sauce et sa cuillère pour se servir, soit on prend une boîte (genre tupperware) et on a pas toujours la bonne taille, et puis la vinaigrette c'est pas le top à trimballer non plus.
Or donc j'ai la petite astuce qui va tout changer, ou presque...
Pour le délicat transport des sauces, je garde les petits pots de sauces en plastiques à emporter qui accompagne les nems !
Et voilà le tour est joué !
