BIENVENUE    

Je vous invite à venir fureter dans mon cagibule !

Vous y trouverez mes fastocheries quotidiennes sur tout et rien mais je l'espère quand même utiles à quelqu'un...

Mais n'ayez pas peur de traîner par ici plus longuement, vous ferez sûrement d'autres découvertes dont les mots d'enfant, un petit quelque chose sur le Portugal ou encore quelques Mots d'Ernie T. 

Une des particularités d'un blog c'est de pouvoir y laisser un petit commentaire, alors n'hésitez pas...    

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Au menu du jour du rouge et du vert !

Pour 4 affamés.

Ingrédients :

8 tomates

3 courgettes

2 oignons

6 gousses d'ail

400 g de chair à saucisses

300 g de steacks hachés

1 gros morceau de pain de la veille ou de l'avant-veille

De la chapelure

de l'huile d'olives

1 grand verre d'eau.

Préparation :

Les contenants :

     Commençons par les courgettes, il faut les couper dans la longueur, les épépiner et les creuser avec une cuillère à café en mettant la chair dans le bol de son robot (car nous allons tout mixer après), enfin les couper en deux.

     Passons maintenant aux tomates, il faut leur couper le sommet (assez large pour la farce), ensuite les creuser (oui, toujours avec la cuillère à café), et mettre tout ce qui est récupéré avec les courgettes. Là au choix soit vous gardez vos chapeaux de tomates soit vous les mixez avec le reste.

     Maintenant, occupons-nous de nos oignons, histoire de pleurer un peu ! On les épluche et on les coupe en quatre, idem avec l'ail (sans oublier de retirer le germe vert au coeur de la bête). Et hop direction le robot !

     On ajoute le pain en morceau, su sel et du poivre et on mixe tout ça...

Le contenu (la farce quoi !)

     Dans un saladier, on met le mélange mixé qui ressemble à de la purée rose, très jolie d'ailleurs ! On ajoute alors, les deux sortes de viandes, et on met ses petites menottes dedans pour bien mélanger notre farce (merci de les laver avant, surtout si vous comptez m'inviter à manger !).

Le contenu dans les contenants

     Préchauffer le four th6 (~180°)

     Mettre nos demis longueurs de courgettes et nos tomates ététées dans un grand plat (qui, bien sûr va au four, on ne le dira jamais assez,).

     Avec votre cuillère à café préférée mettez de la farce à l'intérieur de vos légumes (je crois d'ailleurs qu'il s'agit de fruits, mais bon c'est un autre sujet). Arrosez d'un mince filet d'huile d'olives, et saupoudrez de chapelure.

     Et le verre d'eau ? non, on ne le boit pas, on le verse au fond du plat !

     Et hop au four pendant 1 h voire même 1h15.

     Faites vous du riz pour accompagner tout ça, et bon appétit !

                                                      ***************

Variante proposée en commentaire :

"remplace le verre d'eau par de la sauce tomate ou du jus de tomate
le riz, disposes le cru au fond du légume et la farce par dessus. Il va gonfler en prenant l' arome du légume et de la farce, et va absorber l'excedent de liquide"

Merci à l'un de mes visiteurs les plus fidèles pour ce bonus ;-)

Il y a une Fastocherie, tellement facile mais alors tellement que je me demande parfois comment un tas de gens passent à côté ! Vous ne voyez pas ? Ca fait partie de l'éducation et ça s'appelle la politesse et le respect et en deux mots en voici la base :

La reconnaissance (bonjour, au revoir),

et La reconnaissance (S'il vous plaît et Merci).

C'est pas grand chose je vous l'accorde mais fallait quand même en parler...

Là c'est de ma faute, j'étais entrain de manger mon bout de fromage sur du pain et à ce moment ma fille me demande à quoi est le parfum du bonbon de sa soeur (des fois qu'il soit piquable !).

Donc moi je lui répond :

"goût framboise",

elle ma regarde alors horrifiée et me lance :

"au pingouin ??!!!" 

Tous les parents vous le diront (moi la première !) c'est pas beau de parler la bouche pleine !!

P.S : Pour ceux qui ne comprennent pas le dialogue du dessus, sachez qui dire goût framboise avec un bon gros morceau de pain dans la bouche nous donne une phrase genre : "Hou Houinboi".

Voilà qui devrait vous éclairer au sujet du pingouin (n'est-ce pas M. Legnoch ? ;-))...